GRANDE PARTECIPAZIONE PER IL WORKSHOP: L'UTILIZZO DELLA COLTELLERIA IN MACELLERIA ORGANIZZATO DALL'U.R.MA.C.-FeNAILP

Grande partecipazione al Workshop "L'utilizzo della Coltelleria in Macelleria" organizzato dall' U. R. MA.C. -FeNAIP svoltosi a Cava dei Tirreni (SA) presso "Mediterranea l'Accademia del Gusto".

"Ringrazio tutti i partecipanti che mi hanno onorato e soprattutto ai tanti che non hanno potuto partecipare per sold out. Ringrazio il Dott. Vincenzo Lamberti per l’ospitalità nella sua bellissima sala Demo, il Presidente Provinciale cuochi di Salerno Prof. Luigi Di Ruocco con il suo team che ci ha deliziato con tante nuove ricette.

E' quanto ha dichiarato il Presidente dell'Unione Regionale Macellai della Campania Francesco Maiorano al termine del Workshop dando appuntamento a tutti ai prossimi corsi work in progress.