PASQUALE VITALE: DALLA COSTIERA AMALFITANA ALL’OMAN PER PROMUOVERE LA CUCINA ITALIANA

Lo chef vietrese Pasquale Vitale continua a distinguersi come uno dei più autorevoli interpreti della cucina italiana all’estero. Dalla sua terra d’origine, la Costiera Amalfitana, porta con sé un patrimonio gastronomico fatto di tradizioni, prodotti autentici e tecnica raffinata, elementi che oggi lo rendono un punto di riferimento anche in Oman. Invitato in qualità di ambasciatore del gusto, Vitale promuove il Made in Italy attraverso una cucina contemporanea, capace di coniugare identità e innovazione senza mai tradire le radici mediterranee.

Durante gli eventi e le collaborazioni che lo vedono protagonista nel Paese del Golfo, lo chef propone piatti che raccontano l’Italia attraverso una selezione accurata di eccellenze: dall’olio extravergine ai pomodori campani, dai formaggi artigianali alla pasta di qualità. Il suo approccio non si limita alla sola esecuzione culinaria: Vitale dialoga con il pubblico, forma giovani chef locali e partecipa a iniziative volte a rafforzare la conoscenza della cultura gastronomica italiana.

La sua presenza in Oman testimonia quanto la cucina possa diventare un ponte tra popoli diversi, capace di parlare un linguaggio universale. Con passione e professionalità, Vitale continua così a rappresentare l’Italia nel mondo, valorizzando un patrimonio che va oltre il piatto e abbraccia storia, territorio e creatività.