TERRE DEL BUSSENTO A OPEN OUTDOOR EXPERIENCES TRA CONFERENZE, COOKING SHOW, DEGUSTAZIONI E MUSICA A PAESTUM

Dal 10 al 12 aprile, Terre del Bussento Experience sarà protagonista di Open Outdoor Experiences, il Salone delle attività all’aria aperta a Paestum, con un programma ricco di iniziative tra conferenze, cooking show, degustazioni, distribuzione di materiale promozionale ed esibizioni musicali. Tra gli espositori al seguito del progetto anche il Museo Logos di Vibonati. L’evento si svolge con il patrocinio dei Comuni di Sapri, Morigerati e Vibonati, e della Fenailp.
Il programma si apre venerdì 10 aprile, alle ore 12.00, nel Salone degli Sport all’aria aperta, con la presentazione del progetto “Paesaggi Abitati”, un racconto dei territori autentici del Bussento dove natura, comunità e tradizioni si intrecciano per creare un modello di sviluppo sostenibile. Modera l’iniziativa il giornalista Francesco Lombardi. Interverranno: Pietro Scaldaferri, vicepresidente dell’associazione Terre del Bussento, Edoardo Grieco, referente PAT di Terre del Bussento, Marco Sansiviero, presidente Fenailp Turismo e concluderà Carmelo Stanziola vicepresidente del Parco nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.
Il palinsesto gastronomico prende il via venerdì con il Cooking Show di Giuseppe Montuori, docente dell’Istituto Alberghiero Ancel Keys, accompagnato dagli studenti, che proporrà un piatto simbolo del Cilento, tra memoria, identità e tradizione. Alle 14.15 sarà la volta di Emilio Pompeo, chef narrante di Palazzo Giachetti, che guiderà il pubblico in un’esperienza immersiva tra i sapori autentici della cucina lucana.
Sabato 11 aprile, alle 13.15 e alle 14.15, lo chef Pascal Sfara, formatosi all’ALMA di Gualtiero Marchesi e con esperienze internazionali accanto a chef stellati come Carlo Cracco ed Enrico Bartolini, presenterà le sue creazioni nella cucina identitaria di Sapri. Ad accompagnarli la giornalista Stefania Cavaliere. Domenica 12 aprile l’attenzione si sposterà sui prodotti tipici del territorio con due momenti di degustazione guidata. Alle 13.15 Michele Siniscalchi Montereale, assaggiatore di olio vergine ed extravergine d’oliva, condurrà il pubblico in un percorso sensoriale tra qualità e unicità dell’olio, mentre alle 14.15 Mario Notaroberto, titolare dell’azienda vitivinicola Albamarina, guiderà una masterclass sui vini del territorio, raccontando storie, paesaggi e tradizioni attraverso ogni bottiglia.
Non mancheranno momenti musicali e di intrattenimento con il concerto dell’Orchestra Pittari dell’IC Teodoro Gaza, che comprende le seconde e terze della Secondaria di Primo Grado di Caselle in Pittari (venerdì ore 11:00, Outdoor village). Il loro concerto rappresenta uno dei momenti più significativi all’interno del progetto Terre del Bussento Experience, dove talento, territorio e comunità si incontrano.
Terre del Bussento Experience conferma così la sua vocazione a promuovere un dialogo tra gusto, cultura e territorio, trasformando ogni attività in un racconto autentico e condiviso, dove identità e tradizione incontrano innovazione e visione contemporanea. «Open Outdoor Experiences rappresenta per Terre del Bussento un’opportunità unica per mostrare la ricchezza e l’autenticità del nostro territorio», afferma Matteo Martino, presidente dell’associazione. «Vogliamo raccontare storie di persone, tradizioni e sapori, mettendo in primo piano la sostenibilità, la cultura e l’innovazione. Questo evento ci permette di far incontrare produttori, visitatori e giovani talenti in un’esperienza che unisce gusto, emozione e identità».