GIOVANI TALENTI DEL COCKTAIL PROTAGONISTI A BATTIPAGLIA PER IL 5° CONCORSO A.I.B.E.S.

Battipaglia si conferma capitale della mixology giovanile ospitando il 5° Concorso Nazionale A.I.B.E.S., in programma presso l’IIS Enzo Ferrari. L’evento richiama studenti provenienti dagli istituti alberghieri di tutta Italia, pronti a mettersi in gioco con creatività, tecnica e spirito innovativo nella realizzazione di cocktail long drink originali.
La competizione, promossa dall’AIBES – Associazione Italiana Barman e Sostenitori – rappresenta un’importante occasione di crescita professionale per i giovani aspiranti bartender. I partecipanti si sfidano davanti a una giuria di esperti del settore, chiamata a valutare equilibrio dei sapori, presentazione, tecnica di preparazione e capacità comunicativa.
Non solo gara, ma anche momento di confronto e formazione: il concorso diventa infatti un laboratorio di idee dove tradizione e innovazione si incontrano. Grande attenzione è riservata alla valorizzazione dei prodotti del territorio e alla sostenibilità, temi sempre più centrali nel mondo della ristorazione e del beverage.
Per l’IIS Enzo Ferrari, ospitare una manifestazione di rilievo nazionale significa consolidare il proprio ruolo di punto di riferimento nella formazione alberghiera. Per Battipaglia, invece, è un’occasione per accendere i riflettori su talento, passione e futuro della mixology italiana.