ALLO CHEF MAURIZIO AGRESTA IL PRESTIGIOSO COLLARE DEL “COLLEGIUM COCORUM” DALLA FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

Un importante riconoscimento che premia una lunga carriera fatta di passione, dedizione e talento. La comunità di Centola festeggia infatti Maurizio Agresta, chef e concittadino insignito del prestigioso Collare del “Collegium Cocorum”, ricevuto in occasione dell’Assemblea Annuale dell’Unione Regionale Cuochi Campania (U.R.C.C.). L’onorificenza è conferita dalla Federazione Italiana Cuochi (FIC) ed è riservata ai professionisti della cucina con oltre venticinque anni di carriera che si sono distinti per il loro impegno nella valorizzazione della tradizione gastronomica italiana.
Il Collare del Collegium Cocorum rappresenta uno dei riconoscimenti più significativi nel mondo della cucina professionale. Viene assegnato ai maestri che, attraverso il proprio lavoro quotidiano, hanno trasformato la professione di cuoco in una vera e propria forma d’arte, contribuendo a custodire e tramandare il patrimonio culinario del Paese.
Nel congratularsi con lo chef, l’Amministrazione Comunale di Centola ha voluto sottolineare come Maurizio Agresta rappresenti un esempio di professionalità, competenza e amore per il proprio mestiere. Nel corso della sua carriera ha saputo distinguersi per la capacità di esaltare le materie prime e per il forte legame con il territorio, raccontato attraverso piatti che uniscono tradizione, identità e creatività.