MONTANO ANTILIA CELEBRA I SAPORI DEL CILENTO: TORNA LA SAGRA DEI FIURIDDI E RUSPITIEDDI

È tutto pronto a Montano Antilia per uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi dell’estate cilentana. Dal 5 all’8 agosto 2025, il suggestivo bosco in località Chiaia farà da cornice alla “Sagra dei Fiuriddi e Ruspitieddi”, evento organizzato dall’Associazione Onlus “M. Cavallo” con il patrocinio del Comune.
La manifestazione, giunta ormai a un ruolo di rilievo tra le sagre tradizionali del territorio, celebra i sapori autentici della cucina cilentana, con particolare attenzione ai prodotti poveri ma genuini della tradizione contadina. Protagonisti indiscussi dell’evento saranno i “fiuriddi”, ovvero i fiori di zucca, e i “ruspitieddi”, piccoli pesci fritti tipici delle tavole cilentane.
Il menù proposto sarà un vero e proprio viaggio nel gusto: fusilli, cavatelli, salsiccia con patatine, parmigiana, spezzatino, oltre ai piatti simbolo della sagra, fiuriddi e ruspitieddi. Non mancheranno i dolci tipici, gli scauratielli e il vino locale, per un’esperienza culinaria completa e autentica.
La location immersa nel verde, facilmente raggiungibile e dotata di ampio parcheggio gratuito presso il campo sportivo, renderà l’atmosfera ancora più accogliente e conviviale. L’evento sarà anche un’occasione per riscoprire le radici culturali e gastronomiche di una comunità che continua a custodire e tramandare con orgoglio le proprie tradizioni.
Un’occasione da non perdere per residenti e turisti in cerca di sapori veri e atmosfere genuine, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento.